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Culinária / Gastronomia

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100 MANEIRAS DE COZINHAR ACEPIPES, MÔLHOS E SALADAS

100 MANEIRAS DE COZINHAR CARNES

100 MANEIRAS DE COZINHAR OVOS

100 MANEIRAS DE COZINHAR PEIXES

100 MANEIRAS DE COZINHAR SÔPAS. Caldos, pures e sopas.

100 MANEIRAS DE DE FAZER DOCES

100 Maneiras faceis e económicas de cozinhar ovos e 100 formas de cozinhar arroz.

75 Formas fáceis e económicas de cozinhar bacalhau e 75 maneiras de preparar diversas saladas.

75 Maneiras de cozinhar feijão, grão e purés e algumas receitas para cozinhar miolos e picados para recheio.

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A COZINHA DOS PAÇOS DE VILA VIÇOSA.

SEQUEIRA, Gustavo de Matos.

10.00€

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A REGIÃO FRUTICOLA DA MACIEIRA "BRAVO DE ESMOLFE". Inquérito realizado pela Junta Nacional das Frutas no ano de 1947.

A SOJA. Receitas para uma alimentação saudável.

SILVA, Maria Lucinda Tavares. -

15.00€

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ARTE E ECONOMIA. Volume I – CULINÁRIA. Volume II – RECEPÇÕES CEIAS, CHÁS, DOCES, E LICORES.

ARTE NOVA E CURIOSA PARA CONSERVEIROS CONFEITEIROS E COPEIROS. Estudo e actualização do texto Isabel M.R. Mendes drumond Braga.

BACALHAU DA NORUEGA.

BREVE ESTUDO ÁCERCA DO CHÁ. These inaugural.

MACEDO, Albano augusto Xavier de.

40.00€

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CARTILHA DO AMANTE DO CAFÉ. História, Lendas e Receitas.

CEM MANEIRAS DE APROVEITAR RESTOS DE COMIDA. X

CEM MANEIRAS DE COSINHAR AVES. XI

CEM MANEIRAS DE COZINHAR CARNE DE PORCO. IX

CEM MANEIRAS DE COZINHAR CARNES. IV

CEM MANEIRAS DE COZINHAR PEIXES. VI

CEM MANEIRAS DE FAZER DOCES DE PRATO. III

CHASSEURS ET GOURMETS ou l'art d'accommoder le gibier. Préface de Curnonsky.

CHOCOLATES, FARINHAS E FERMENTOS. Indústrias Caseiras ao alcance de Todos.

COMO SE JANTA POR 3$00. Cem jantares diferentes.

CONSERVAS DE PEIXE DE PORTUGAL. Livro de receitas.

COZINHA DA BEIRA ALTA. Memória e tradição. Prefácio de José Viale Moutinho.

COZINHA TRADICIONAL DA ILHA DE SÃO MIGUEL.

COZINHA TRADICIONAL DO ALENTEJO. A memória dos temperos.

DOÇARIA POPULAR PORTUGUESA. (Estudo etnográfico).

DOÇARIA POPULAR PORTUGUESA. (Estudo etnográfico). Prefácio Vitor Wladimiro Ferreira.

DOÇARIA TRADICIONAL DO ALGARVE.

AMADOR, Conceição.

15.00€

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EM BANHO-MANEL (Comeres, dizeres e beberes). Apresentação de Maria de Lurdes Modesto.

EU... A CULINÁRIA TRADICIONAL DE ALCOCHETE apresento-me.

FESTAS E COMERES DO POVO PORTUGUÊS. Volume I (e II)

MODESTO, AFONSO PRAÇA E NUNO CALVET, Maria [...]

45.00€

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FRUTAS DE PORTUGAL. Amendoas, Avelãs, Castanhas, Figos, Nozes. Algumas receitas para a sua aplicação na doçaria caseira.

GUIA DA COSINHEIRA FAMILIAR. Para uso dos Portugueses e Brasileiros.

INDUSTRIAS DE FERMENTAÇÃO.

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